Abebooks Il Cuciniere Moderno Ossia Istruzione Pratica Per Chi Ama Fare Ogni Sorta Di Pranzo Di Gusto E Con Poca Spesa Nonchè Del Modo Di Trinciare Pesci Quadrupedi E Volatili E Confezione Di Dolci E Pasticcerie

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In-16°, pp. 272, bella brossura cromolitargrafica interno di una cucina con un cuoco. Alcune mancanze al dorso e alle brossure. iNteressante la tabella 'Come si digerisce' tratta dall'alimentazione di G. Strafforello, dove vengono indicati i tempi di digestione dei vari alimenti. Codice articolo 14096

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