Abebooks La Guide Domestique A' L'usage Du Simple Domestique Du Valet De Chambre Et De La Cuisinie're Contenant Des Conseils De Conduite Et Des Instructions Claires Et Precises Sur Tout Les Detail Du Service Dans Les Petits Mena

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In 16, pp. 240 con 10 tavole in lit. Âpiu' volte ripiegate. Brossura editoriale con qualche segno d'uso. Manuale poco comune in seconda edizione contenente tutte le istruzuioni per un maggiordomo, sia in casa borghese che in case piu' grandi. Dalla pulizia degli abiti,Âl'accensione delle lambade, la spesa al mercato, la gestione della cucina e della cantina. ÂLe tavole fuori testo illustrano la mis en place per cene e pranzi di varia natura e occasione. Vicaire, coll. 430 - 431. FRA. Codice articolo 40 n.2500

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