Lorenzi Milano Coltelle Salmone In POM

Questo accessorio è pensato per un uso professionale. La lama forgiata in acciaio inossidabile è lucidata a specchio per garantire una migliore performance al taglio. La sua impugnatura in Pom in triplice rivettatura ne permette il lavaggio in lavastoviglie. Ideale per filettare il il pesce è disponibile in due varianti: tradizionale a punta dritta e con alveoli a punta curva. Gli alveoli permettono di non far attaccare il filetto di pesce alla lama durante il taglio.