Unilibro Alimentazione Oggi. Scienza E Cultura Dell'alimentazione Per I Servizi Di Enogastronomia E Di Sala E Vendita. Con Quaderno Operativo. Per Il Secondo Biennio Delle Scuole Superiori. Con Contenuto Digitale (fornito Elettronicament

• Titolo del Libro:Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno operativo. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
• Autore: Silvano Rodato
• Editore:Zanichelli
• Data di Pubblicazione:2019
• Genere:MixedMediaProduct
• Dimensioni mm:285 x 0 x 220
• ISBN-10:8808720489
• ISBN-13: 9788808720481

Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno operativo. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente): Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno operativo. Per il secondo biennio delle Scuole superiori ClittFeeding today. Food Science and culture for food and wine and sale services. With an operational Notebook. For the second two years of Clitt high Schools